Calvados Héritage 12 ans

De Calvados Héritage is een melange van minimaal 12 jaar oude Calvados. In de geur frisse houttonen, de krachtige levendige smaak mondt uit in een zachte en lange finish. Een heerlijke Calva om eens goed voor te gaan zitten. Marie-Agnes Herout is de trotse eigenaar van Caves Herout en zet de familie traditie voort. De ciders die ze maakt staan bekend om het kenmerkende bittertje van de Cotentin regio. Hiervoor gebruikt ze oude lokale appels uit haar eigen hoogstam boomgaarden. Na het totaal uitgisten van de cider distilleert ze de Calvados in een kolom. Deze eau de vie is al heerlijk maar het wordt nog beter na een paar jaar rusten op eiken port vaten.