Sydre en poiré van Eric Bordelet eindelijk te krijgen online!

De bijzondere sydre en poiré van Frankrijks bekendste cidermaker, Eric Bordelet, zijn vanaf nu ook online te bestellen bij CiderCider. Deze karakteristieke Fransoos werkte een tijd lang in de beste restaurants van Frankrijk als sommelier waarna hij in 1992 besloot het landgoed van zijn grootouders over te nemen om de cider en poiré te maken die hij nergens kon vinden. Op 9,5 hectare verbouwd hij zijn vruchten op biologisch dynamische wijze en maakt hij prachtige producten. Lees hier het verslag van ons bezoek aan hem.