Cidercocktails deel 2: Calvados cocktail wedstrijd

Ik besef me dat de titel misschien een beetje maf is. Maar buiten dat deze 2 ingrediënten vaak gecombineerd worden in cocktails is Calvados natuurlijk gemaakt van cider… Het valt dus allemaal wel mee!

In Frankrijk is er momenteel een wedstrijd voor wie de beste Calvados cocktail kan maken. Helaas mogen er alleen Fransozen aan mee doen. Op http://www.calvados-shake.com vind je alle info en alle recepten. Buiten dat het leuk is om zelf (digitaal) te spelen met alle ingrediënten die je kunt bedenken is het een interessante  bron van inspiratie. De recepten zijn allemaal wel wat aan de zoete kant als je het mij vraagt. Mijn favoriete Calvados combinatie is nog steeds met tonic. Doe eerst naar smaak een laagje Calvados in een longdrink en vul deze aan met tonic naar smaak.

Dit is een interessante twist op het bovenstaande met de “spetterende” naam CALVABOIS: